S blížícím se podzimem se v ART:STORY rozvine fascinující směs umění a gastronomie, která evokuje podstatu zářivé palety Clauda Moneta. Od 1. do 30. září 2023 jsou jídelní stoly u ANTI:DOTE @ Fairmont Singapur se mění v umělecká studia, talíře v plátna a gastronomická nabídka v živě malovaná mistrovská díla.
Symfonie smyslového umění
Jemně vytvořený týmem pod vedením Výkonný cukrář Yong Ming Choong a Senior Sous Chef Jacky Lai, odpolední čaj se může pochlubit menu nasáklým Monetovým uměleckým leskem. Každé sousto je lahodnou cestou skrz Nejoblíbenější díla francouzského impresionistického malíře svědectví o síle okouzlujícího spojení mezi kulinářským uměním a Monetovými mistrovskými díly.
Menu inspirované uměním: Pohled do velkoleposti
Crescendo tohoto jedinečného zážitku? Bezpochyby, uměním inspirované menu. Začíná třemi řemeslnými koktejly. Nezastavitelný Bloom je ódou na zemi s jam shochu, bezovým květem a nádechem kouřového medu miso. Pro ty, kteří hledají temperamentní vzrušení, Farandole zaujme svým lotosovým kořenem, medovým pivem a směsí shiso ginu. V neposlední řadě nealkoholické Tančící Lily slibuje nádherný tanec chutí bez duchů.
Menu pokračuje slavnou sbírkou sendvičů. Monet’s‘Le Grand Canal„dýchá přes vynikající bostonský humr a kaviár avruga na šafránové brioši, zatímco zářivé odstíny“Pole vlčích máků poblíž Giverny“ se zrcadlí v bohatém rajčatovém korpusu s olivami kalamata. The kulinářská cesta dále láká svůdným uzeným pstruhem odrážejícím klid ‚Louka s kupkami sena poblíž Giverny“ a zemité tóny sous vide kuře spárované s lesními houbami a lanýži, připomínající „Sběrači dřeva na okraji lesa‚.
Sladké finále není nic menšího než poetický celek. Od dekadentní krémové slonovinové čokolády ve spojení s tropickým coulis až po pikantní lahůdky konfitování Granny Smith evokující Monetovy zahradní krajiny, každý dezert je inspirací. Abych nezapomněl, pistáciový krém z mascarpone, macaron s malinovým smetanovým sýrem a typický bonbón s lískovým oříškem Monet z kakaa, každý slibuje nezapomenutelnou záležitost.
Kontinuum umělecké velkoleposti
Odpolední čaj inspirovaný Claudem Monetem není prvním uměleckým počinem pro ANTI:DOTE. Je to pokračování uctívané série „Sezóna impresionistů“ s předchozími velkolepými instalacemi, jako je odpolední čaj Vincent van Gogh a éterický čaj Hokusai.
V partnerství s ART:STORY a Museum of Fine Arts, Boston, nejnovější nabídka ANTI:DOTE je důkazem věčného spojení výtvarného umění a gurmánské kuchyně. Jako třetí instalace posiluje závazek nabízet hostům nejen jídlo, ale i zážitek – cestu časem, umění a chutě.
Ve světě, kde je kulinářských zážitků spousta, se jen málokomu podaří tak hladce rozmazat linie mezi talířem a plátnem. Letos v září, kdy se listí obrací a padá, jsou to dojmy z Moneta, které slibují, že přetrvají.
Autorkou tohoto článku je: Redaktorka Milan Kalivoda
Zdrojem fotografií v tomto příspěvku je: pixabay.com a freepik.com
Greetings! Very helpful advice in this particular post! It is the little changes that will make the biggest changes. Thanks a lot for sharing!
I’m amazed, I must say. Seldom do I come across a blog that’s equally educative and entertaining, and let me tell you, you have hit the nail on the head. The problem is something which too few men and women are speaking intelligently about. I am very happy I found this during my search for something relating to this.
Nice post. I learn something new and challenging on websites I stumbleupon on a daily basis. It will always be interesting to read through content from other authors and practice a little something from their websites.
Excellent web site you’ve got here.. It’s difficult to find high-quality writing like yours nowadays. I seriously appreciate people like you! Take care!!
This is a great tip particularly to those new to the blogosphere. Brief but very precise information… Appreciate your sharing this one. A must read post.
After looking over a handful of the blog posts on your web site, I really like your way of blogging. I book-marked it to my bookmark website list and will be checking back soon. Take a look at my web site as well and let me know your opinion.
Pretty! This has been an extremely wonderful article. Thanks for providing these details.
Saved as a favorite, I really like your blog!
Hi there! I simply wish to give you a huge thumbs up for your excellent info you have here on this post. I will be coming back to your site for more soon.
Greetings! Very useful advice in this particular post! It’s the little changes which will make the greatest changes. Thanks a lot for sharing!
Way cool! Some extremely valid points! I appreciate you penning this write-up plus the rest of the site is also very good.
Your style is unique compared to other people I’ve read stuff from. Thanks for posting when you’ve got the opportunity, Guess I’ll just bookmark this site.
Your style is very unique in comparison to other people I’ve read stuff from. I appreciate you for posting when you’ve got the opportunity, Guess I’ll just book mark this site.
Can I simply just say what a comfort to discover a person that genuinely understands what they’re talking about online. You definitely understand how to bring a problem to light and make it important. A lot more people have to read this and understand this side of your story. I can’t believe you’re not more popular because you definitely have the gift.
The next time I read a blog, Hopefully it does not fail me as much as this particular one. I mean, Yes, it was my choice to read, but I actually thought you would probably have something interesting to say. All I hear is a bunch of complaining about something that you could possibly fix if you weren’t too busy searching for attention.
Saved as a favorite, I like your website!
May I simply say what a relief to discover somebody who really understands what they’re talking about online. You certainly realize how to bring an issue to light and make it important. More and more people need to check this out and understand this side of your story. I was surprised you are not more popular since you certainly possess the gift.
Hi, I do believe this is an excellent blog. I stumbledupon it 😉 I may come back yet again since i have bookmarked it. Money and freedom is the best way to change, may you be rich and continue to guide others.
Greetings! Very useful advice in this particular article! It is the little changes that produce the largest changes. Thanks a lot for sharing!
Spot on with this write-up, I absolutely think this website needs far more attention. I’ll probably be back again to see more, thanks for the info!
Saved as a favorite, I love your web site!
I was very happy to discover this great site. I want to to thank you for your time for this fantastic read!! I definitely appreciated every little bit of it and I have you book-marked to see new stuff on your site.